世界上最大的虾_世界上最大的虾有多大?

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世界上被称为最大的“神虾”长度堪比一位小学生的身高
龙虾在大众朋友们的心里是一种奢侈的食物，不仅是因为它拥有丰富的营养，还有就是那口感了。龙虾的口感是非常嫩的，味道也是非常鲜甜的。因此龙虾在许多国家也受到很多人的喜欢，而对于吃货来说就是一道极品的食物。而我们通常见到的龙虾个头也不是很大，因为一般龙虾越大的，价格就越贵。但是今天小编要介绍的，不是市面上能看到的龙虾。而是一只龙虾就足以让几三个人吃到饱~
一般的大龙虾均为海里底栖，多为夜出活动。以动物尸体为食，同时也食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类。大龙虾多见于从拉布拉多至北卡罗来纳的水域，有时栖于浅水，但深至366公尺的水中数量更为丰富。体重约0.45公斤、体长约25公分的龙虾都在浅水中能捕捞到。通常用龙虾笼捕捞。

1977年最大的波士顿龙虾在北美海域被捕捞上岸，这只龙虾长达1.2米，重达20公斤，波士顿龙虾一般生长在寒冷的海域中，而且基本在600米到700米的海底中，生长特别缓慢。但在2017年，我国福建泉州的一位姓庄渔民捕捞到一只巨大的中华锦绣龙虾，这只龙虾光触须的长度就已经达到了一米多，身体长度达到1.4米，相当于一位小学生的身高那样长。这时，中华锦绣龙虾成为了世界上最大的龙虾 。

早在北宋时期天圣元年就有过这样一段描述：渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名“神虾”。根据这段描述，“神虾”的外形特征与锦绣龙虾有着相似之处，这极可能就是当时的中华锦绣龙虾。那么大众为何对此并不是很了解呢，这由于中华锦绣龙虾是我国的易危极物种，价格昂贵，遭到人们大肆捕捞，就导致这个物种的资源逐年减少，这也就成为很多人没有听过中华锦绣龙虾的原因了。2021年2月5日，经过调整后的《国家重点保护野生动物名录》正式向公众发布，锦绣龙虾已被列为国家二级保护动物，这意味着未经许可私自捕捞、买卖野生锦绣龙虾都属于违法行为。

龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
寒冷的南极并非是生命的禁地，这里生活着许多生物，憨态可掬的企鹅，世界上最大的哺乳动物蓝鲸，海豹和海鸟们也在这里觅食，储存能量。而南极生机勃勃的背后，离不开一种小动物的生存：南极磷虾。

磷虾，虽然名字带有“虾”，长相也非常像虾，但它们并非虾，而是一种甲壳类生物，全球一共有80多种磷虾，一般我们所说的磷虾，是指南极大磷虾。

磷虾生态链南极大磷虾是磷虾中个头较大的品种，即便如此，它们的体型也不过只有42mm-65mm，在海洋中非常不起眼。

磷虾之所以引发全世界人们关注的原因，是因为它们数量实在是太多了，根据目前最保守的预估，南极磷虾的产量为：6.5亿-10亿吨，是世界上数量最多的物种之一。尤其是磷虾喜欢群居的天性，又让它们成为海洋中不可忽视的群体，科学家曾经观察到水面下绵延450平方公里的磷虾群，在磷虾群非常聚集，同时又靠近海面时，即便是在太空中也能看到它们的身影。

数量多又喜欢群居的磷虾，成为了南极生态链的关键物种，可以说整个南极的生态链都离不开南极磷虾，帝企鹅甚至为了它，甚至选择了在最寒冷的冬季产卵孵化。
帝企鹅会选择在南极冬天到来之前产卵，而冬季的南极温度可以低至零下60℃以下，生存环境非常艰难，雄性企鹅需要冒着严寒孵化幼崽。而如果选择在夏季孵化幼崽，帝企鹅就会轻松很多。
之所以帝企鹅选择在冬季孵化幼崽，是因为等到幼崽孵化并长大时，此时刚好赶上了南极的夏季，迎来磷虾大爆发，海洋中丰富的磷虾资源会为刚学会独立生存的帝企鹅提供充足的食物，存活率大大提高。反之在夏季孵化的帝企鹅，等到帝企鹅具有生存能力时，南极也会迎来冬季，磷虾数量大大减少，根本无法支撑幼崽的存活。

（粉红色是企鹅的粪便，这些粉红色来源也是磷虾）
除了企鹅之外，生活在南极的鲸鱼，尤其是须鲸更是要依赖磷虾为生，这是因为须鲸没有成形的牙齿，不具备咀嚼能力，无法吞噬体型较大的生物，只能依靠小鱼小虾生存。而磷虾不仅数量多，而且又喜欢群居生存，非常适合须鲸捕食，所以生活在南极的蓝鲸和座头鲸们，都会将磷虾当作主食。
在南极的生态链中，各种海洋生物们不是吃磷虾，就是捕食吃磷虾的，比如：企鹅吃磷虾，海豹吃企鹅。而这也就意味着南极磷虾数量的波动，将会直接影响当地生态链的健康运转。

固碳小能手磷虾不光是“舍己为人”，为南极生态链提供饲料，而且还是固碳小能手。
在海洋中，浮游植物会通过光合作用捕捉空气中的二氧化碳，南极磷虾会通过摄食浮游植物获取能量，用于生长。南极磷虾在生长过程中，部分有机碳会随着粪便、虾壳和尸体等沉入到海底，被海底储存起来，不再释放到大气层中，这就是“固碳”。

单只磷虾虽然个头较小，但是数量繁多的磷虾每天会产生大量粪便，虽然99%的粪便会被深海动物吃掉，但是仍旧有1%的粪便会被封存在海底之中，据专家估计，仅仅在南大洋边缘的海域，磷虾粪便每年就可以从大气中固碳3900万吨，这些碳可以在海底固存几百年，减缓全球变暖的发生。

磷虾的开发磷虾数量如此丰富，并且又喜欢成群行动，因此人类也盯上了它。据估算，南极磷虾总量在6.5亿吨-10亿吨，每年可捕捞量为6000万-1亿吨，相当于全球一年海洋捕捞的总产量。
在上个世纪70-80年代，以苏联为首的国家就开始对南极磷虾进行大规模商业化捕捞，最早年产量可达48万吨。
现如今，挪威、日本、美国，韩国以及中国等20多个国家也加入了南极磷虾捕捞队伍。不过南极磷虾并不是取之不尽用之不竭的资源，它的种群数量不仅受到人类捕捞量的制约，还受到全球变暖的威胁。

研究发现，从上个世纪70年代至今，西南极海域的磷虾丰度显著降低，而这也是商业捕捞的主要区域。西南及海域是企鹅和鲸鱼传统的繁殖区域，当这里的磷虾数量减少后，也会引起这些生物群的连锁反应，它们已经开始离开自己的传统繁殖地，迁徙到更南的地方繁衍，尽管如此，一些种类的企鹅数量仍旧在减少，其中阿德利企鹅已经减少了60%。
10亿吨的磷虾确实是一种诱惑，但是在诱惑面前如何合理利用资源，也是我们当今需要解决的问题，尤其是面对磷虾，这是因为它是当地生态链的关键物种，一旦处理不好磷虾捕捞量，南极生态也会岌岌可危。
为了规范管理南极海域渔业，保证当地生态系统正常运行，1982年时南极洲海洋生物资源保护委员会（CCAMLR）成立了。
全球各国捕捞磷虾是有捕捞限额的，限额标准是该保护委员会设定的，我国严格根据CCAMLR制定的养护措施，参与磷虾资源和生态系统的科研评估，捕捞量也是按照相关标准进行。
这也是为什么南极磷虾虽多，但我国并未加大力度捕捞的原因。
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