为什么不吃猪肉_为什么不吃猪肉的民族

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我国猪肉供不应求，为啥美国人却不吃猪肉？看完就知道答案了
导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：我国猪肉供不应求，为啥美国人却不吃猪肉？看完知道答案了！
国内猪肉自去年中旬开始突然暴涨，而且这一涨就没了头，到现在依旧是高价。今日笔者去菜市场买菜，一斤排骨要40元，就这个价格简直就是逼着消费者去吃牛肉了。最后只能买个半斤牛肉解解嘴馋了。众所周知去年猪价一路飙升是因为非瘟肆虐造成的，而如今各地鼓励养殖，生猪存栏量也逐渐恢复，为何如今猪价还居高不下呢？


先不说为啥国内猪价不下降，一个卖猪肉的对笔者提出了一个疑问，我国猪肉供不应求，为啥美国人却不吃猪肉呢？那么针对这个问题笔者就跟大家好好聊一下，看完大家就知道答案了。
先来说一个现象，我国之前猪肉供不应求，只能依靠大量进口满足消费需求。而我国进口的猪肉有很大一部分是来自美国的，这说明美国人也有养猪，而且规模不小于我国。其实美国的农业十分发达，不仅表现在种植领域，养殖产业也相当发达。就比如养猪、养牛、养羊这些普通的牲畜，美国基本都实现了自动化、低成本化、量化生产的规模了。

那么自身有如此优越的养殖条件，美国人为何不吃猪肉呢？笔者通过资料发现，其实不止美国人不吃猪肉，欧洲地区也很少人吃猪肉，其中一个原因是种族文化信仰造成的“禁食猪肉”，另一部分是欧美对健康饮食更加讲究。在欧美人看来，猪肉是一种高血压、脑血栓等慢性病的根源，特别是猪肉的胆固醇超标严重，老年人吃了很容易受不了。
以上是因健康问题拒绝猪肉，除了这一点之外，美国人还有一个优势，那就是当地的草原面积大，非常适合养牛，于是美国的牛就比我国多，牛肉在当地相对于猪肉的价格来说并不贵，或者两者的肉是相当的。在选择上，自然当地人更加喜欢吃牛肉了。

最后就是烹饪的问题了，在吃上面，我们国人的讲究应该是世界顶级的。美国人吃西餐要么就是熟吃或者生吃，绝对没有像我们这样各种烹饪各种调料烹煮。所以在吃猪肉的问题上，他们完全吃不出猪肉的美味，相比牛肉来说，正常方式煮熟的猪肉完全没有牛肉的那股骚味，自然无法赢得欧美人的喜爱。
简单的来说，美国人养猪可能就是专门为了出口的，在他们当地根本没有市场。这两年去过美国的人可能都清楚，在我国猪肉供不应求的这段时间里，美国人加大了养猪的规模，只为出口我国而量身定制的，这是为了赚钱而已。

最后说说我国猪价这么贵，为何不进口牛肉或者改吃其他肉类呢。首先猪肉是我国传统的必备食用肉，一时间肯定无法全部杜绝猪肉，其次是牛肉在国内有很大一部分人不敢吃，最后是虽然猪价一直高高不下，但牛肉的价格也不便宜。人们选择替换猪肉的肉类最好的选择依旧是海鲜，而不是牛肉。
看完这些，你们是否大概知道美国人不吃猪肉的答案了？对此你们怎么看呢？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！
猪肉，不得不说已经成为中国人餐桌上不可缺少的一部分食品，中国本身也是世界上最大的猪肉生产国和消费大国。


市面上关于“猪肉”的说法总是很多；世界卫生组织和一些健康机构的调查结果都在表明：食用红肉和加工肉类食品，像烤肉、熏肉等食品和结肠癌、直肠癌的患病几率是呈正相关关系的。
为何食用猪肉过多会存在这些问题？猪肉，和其他肉类食品相比，其中含有更多的饱和脂肪酸类物质，饱和脂肪酸摄入过多，从根本上来讲会增加肥胖、超重、高血脂、高血压以及心脏病等慢性疾病的发病风险；就因为这个原因，有些人甚至把猪肉称之为“慢病祸首”。
除了猪肉中所含的饱和脂肪酸，其中胆固醇含量过高也是它的一个问题；无论是红烧肉还是糖醋小排，再或是您最爱的卤猪蹄，虽然很美味，但是依旧存在一些营养健康角度的风险。


猪肉，真的一点优点都没有？江湖中的种种言论都是关于猪肉的负面信息，所以导致很多人存在负面的态度；其实来说，猪肉也不是一无是处，其中所含的优质蛋白质、血红素铁、B族维生素、叶酸等含量都是非常丰富的；对于缺铁性贫血、蛋白质营养不良等问题有着很不错的作用。
猪肉，到底要不要吃？这个问题的答案也是肯定的，猪肉当然要吃，只不过我们要合理的选择食用猪肉的部位；对于猪肥肉、猪油、猪肠、猪脑等部位的猪肉，建议您最好限制食用或者根本不吃；而对于猪瘦肉、猪肝脏（限量）、猪血等猪肉，完全可以放心食用，只要适量，对于身体的好处是大于所谓的坏处的。


如何健康吃猪肉？吃瘦肉弃肥肉：
瘦肉当中含有丰富的优质动物蛋白质，另外含有的饱和脂肪酸物质较少，建议您可以每日适量摄入，购买猪肉建议选择里脊肉和后尖肉；对于肥肉来说，不吃最好，虽然它很香。
肝脏补铁，也需限量：
肝脏中含有丰富的维生素A和血红素铁，建议您吃，更建议您限量吃，每周食用不超过2次，每次食用不超过2两；因为其所含的胆固醇物质也很高，食用过多反而存在健康风险。


低温烹调更靠谱：
蒸煮炖等低温烹调方式，对于猪肉的加工制作更加靠谱；一方面这样会不错的降低油脂的含量，另外也可以减少由于高温煎炸烤产生的类似苯并芘等有害物质的产生。
食用请限量：
畜肉类建议每日食用不超过75克；当然建议大家在肉类的选择上可以适当偏向于鱼虾类、禽类等肉食，减少猪肉的食用量。
猪肉，不吃不代表着您就会健康长寿；多吃也会影响您的寿命；建议您适量吃、靠谱吃、挑选吃，只有这样才能合理摄入营养，拒绝摄入不靠谱物质；为了您的健康，靠谱食用猪肉，别片面看待美味的猪肉。


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