为什么欧美人在生活中，诸如马路上等车的时候更经常看书呢 ...

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女朋友在澳洲留学，和我说国外的人更喜欢看书，很多五六十岁的，都在等车的时候拿着电纸书还有纸质书籍。这是为什么呢？我开玩笑也许是因为网络不好才看书，然后她生气了有一些，如果是我说错了，我想赶紧道个歉。向大伙求助

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不然呢，就是网差啊。
生气了是因为你怼对了。

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网络其实还可以的。可能是老年人手机不太会玩，所以只能看书吧。
玩游戏，他们老胳膊老腿的，也玩不转啊。
就算是想刷个短视频，那tiktok上的脑残内容，我一年轻人都不爱看。
其实我在外面刷知乎的时候，旁人可能也以为我在看书。
最后，你以为你女友真的是为了这个事生气吗？她只是不高兴你反驳她罢了。当真你就输了。

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第一，题主也提到了，之所以有这样的认知，是因为女友在澳大利亚。因此，首先要提醒题主的诗，澳大利亚既不是欧州，也不是美洲。因此立题本来就是错的。
第二，从某种程度上来说，就我个人经历而言，在悉尼的通勤工具上较国内的通勤工具上确实较深圳的通勤工具上更容易看到有人读书。我觉得应该考虑以下几点原因。
此处希望题主注意，我们都没有走遍七大洲五大洋，我们看见的世界、人群都只是这个世界的微不足道的一小部分。因此，一定不要动不动就说“为什么Xxx人就是比Yyy人都要Zzz”这样的话。基于同样的理由，在本文中我仅以悉尼和深圳两座城市作为比较。
原因一，悉尼的主要通勤公共具是火车。悉尼很多人居住在远郊而工作在市区。而悉尼火车的座位空间是远远高过深圳地铁的。考虑深圳一节车厢坐二十人，可能有两百人站着，但即使在最高峰期，悉尼的火车则是一节车厢有两百人坐着，而二十人挤着（悉尼的火车是上下层的，像国内十年前的一条岳阳和深圳之间的蓝皮火车）。因此，一定会有更多的人有更好的条件看书。
第二，与国内的轨道交通相比，悉尼的火车要慢很多很多。十几公里的距离开三十四十分钟是很稀疏平常的事情。因此，时间上也提供了很大的便利。而且换句话说，如果你需要一个人坐四十分钟车从深圳到广州南，火车上看书的人同样也会比通勤场景多一些的。
第三，与深圳相比，悉尼的移动网络，尤其是火车沿线的移动网络，好听地讲叫令人唏嘘，难听的讲叫卧草尼打野。几年前我是腾讯一款叫做“全民飞机大战”的游戏的老玩家。我相信这款游戏国内有很多人都玩过，但99.99%的人都没有机会见识这个游戏的一个彩蛋：就是当你突然掉线的时候，腾讯会突然之间在你的手机上蹦出一个衣着暴露的D杯大波妹，说：“正在重连，请稍候哦！”在国内的时候我从来都不知道这个彩蛋，但是在悉尼坐火车，我一天要被这个大波妹气炸七八次！在这样的网络条件下，我觉得比起用手机练脏话，很明显看书是陶冶自己情操最好的方式。
第四，虽然说以我的经验，看到火车上有较深圳多的人读书，但这些年来也就三次，一次是一位老人，一次是一位年轻女子，还有一次是一位日本年轻女子。而更多的人会是在工作，打电话，绝大多数人则是无聊地发呆或聊天而已。而在非高峰时刻，你看到乘客不拖鞋把脚搭在对面座位上的几率都要比他在看书的几率高很多。
第五、我没有在悉尼的大学旁边长待过，不过就我的映像中，悉尼公交站不像深圳那么多人多车，一个站大约也就一两路两三路车，公交车辆等车的时间也较深圳稍长。可能这也是一个原因。不过悉尼的车过站如果你不招手他很有可能不停，如果你过于认真投入的看书，很大可能会错过。
第六、有没有可能在国内的大学车站旁边或车上你会看到别人读书的几率也不少？
天色已晚，虽然还有很多可能原因，但也就在此打住吧。
最后草草收尾：
1、在人少、舒适的环境下、更容易看书。
2，深圳的图书馆及书店读书的人远远远远多过公交车。
3、如果题主属于有心阴阳怪气指桑骂槐之心，那这个问题真的就像说日本球迷看球捡垃圾一样幼稚无赖摆拍又搞笑----因为公共交通是用来交通的，何必把用来看书的时间去蹦迪，把用来交通的时间去看书呢？当然，如果我小人之心了，就请题主一笑了之吧。
最后，你再忍一下，等到你女朋友考了驾照了，就不会跟你因为这种事情发脾气了。