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[天下杂谈] 中国人真的不吃猫肉吗?

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online_admin 发表于 2014-11-16 09:59:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
不吃猫肉,不知道那里看到一篇关于中国人不吃猫肉的新闻,这话要被广东人听到,那不笑掉大牙。


在电影《康斯坦丁》中,男主角通过猫的通灵性质进入地狱冥界。
有一种 传说认为吃了猫肉 过不了奈何桥  在古埃及神话里面 猫是守护亡灵的使者  一些恐怖电影都用猫的叫声在渲染气氛

猫的叫声确实怪恐怖的,每到春天的夜里,屋外的野猫的交配声,就像婴儿的啼哭声,一不小心,就让人以为是夜半时分婴孩的哭啼,十分惊怖,让人毛孔悚然,我对猫这种生灵实在敬而远之,更别提吃肉了。


猫在埃及曾经是至高的神灵,在欧洲一段时间被认为女巫的化身。在中国民间传说里,猫确实和佛有着不解之缘。猫睡觉时或者躺在喜欢的人怀里时发出的咕噜咕噜声被乡下老人认为是猫念经,能够辟邪祈福。猫只有在愉快时才念经,给使他愉快的人家消业。而民间传说里猫有九条命,作为猫妖有着比狐狸更甚的妩媚与销魂;作为神兽,甚至代替中央的麒麟总管兽界,与四象并称。在淮涡流域,人传说认同与青龙白虎朱雀玄武相并的中央的神兽是只黄猫,只是神通大到极限,常去佛前听讲,顺便偷吃些佛的贡品,当然也会为藏经阁守卫经书不被老鼠偷盗。


中国人什么都吃,如飞禽走兽,鱼鳖吓蟹,甚至虫蛇都吃,可就是不吃猫,如果你到酒店或餐馆点菜,要猫肉肯定是没有的,中国人为什么不吃猫肉呢?一说猫是人类最亲近的朋友,为家养宠物,朝夕相处,不忍心吃,可为什么同为家养宠物,到处都有狗肉馆呢?二说猫能逮老鼠,有用所以人们不吃,那狗能看门守宅,鸡能打鸣,牛能耕地,驴能拉磨,马能骑行,人们不都吃了吗?三说猫肉不好吃,所以人们不愿意吃,但事实并非如此,猫干净且肉细腻,味道一定鲜美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记述猫肉具有极高的药物价值,既然能治多种疾病,那么为什么人们不吃它呢?
我觉得以上解释都很牵强,有一种说法倒有些道理。这种说法认为,猫易传百病,不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时,猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以,中国人不吃猫。
但这种说法也值得商榷,能传染疾病的动物多了,那为什么人们偏偏不吃猫呢?我觉得这与中国人的信仰有关。我们今天饲养的家猫是印度的沙漠猫,印度猫进入中国的时间,大约始于汉明帝,那正是中印交往通过佛教而频繁起来的时期。猫与佛同时来到中国,他们都来自被人神化的国度,人们赋予了它们神性的敬畏,猫虽然不是神,但人们认为它能通神,通神的灵物怎么能吃呢?吃会遭报应的,这种报应也许就是专家们所说的可能被传染上各种奇怪病症。今天,在淮河流域农村,人们还坚持认为,吃了猫肉,下辈子再也不能投胎了。所以,在1959年过粮食关时,人们宁愿吃人肉也不吃猫肉,为什么呢?因为人们宁愿下地狱,也不愿不能再投胎了。这种习俗决不是后来才有的,一定是代代相传下来的,应该是一个历史久远的习俗。
我虽然不相信这种传说,但我仍坚持不吃猫,不仅为了安全,也为了给世界留下一些美好的东西,我们不要把所有的东西都吃完了!
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