一花一世界，宇宙可能是个大酒缸！因为酒精在宇宙中无处不在

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我们从学校就开始接触元素周期表，认识各种化学元素，事实上，这张关于化学元素的序列表暗藏着宇宙的历史！在宇宙大爆炸之后不久，初生的宇宙逐渐降温，质子开始形成——这就是无所不在的氢原子的核心，而质子和其他粒子也逐步构建起了其他更大质量的元素。

在弥漫宇宙空间的星际空间物质中，大约88%的原子是氢原子，10%的数量是氦原子，剩下的元素中，有一大部分是碳和氧，这些常见元素构建了地球，也构建起了整个宇宙，它们的组合也形成了各种各样的化学物质，当中就有酒精，也就是乙醇。在弥漫于恒星之间的宇宙星际气体中，研究人员发现，酒精成分几乎无处不在。换句话说，我们的宇宙其实是个大酒缸！

酒精，也就是乙醇，每一个乙醇分子是由9个原子构成的，包括2个碳原子，1个氧原子和6个氢原子，它们之间的组合并不复杂，在这个宇宙里，有合成酒精所需要的全部原料，这也使得宇宙变成一个巨大的酿酒厂，让酒精无处不在。
每个恒星之间其实是很空旷的，它们当中有着广阔的空间，其中充斥着很多星际气体和尘埃。除了那些温度极高的区域外，宇宙中还有着众多的低温区域，无数的广阔空间给了这些粒子们随机组合并且发生反应的机会，只含有九个原子的较为简单的乙醇便应运而生。

当然，原子间的反应也是很复杂的，要真正在宇宙中“酿造”乙醇也并非易事，这肯定是需要极其漫长的时间的——绝对要比在地球上酿酒的时间长得多。不过，在广阔的星际空间里，也有一些外来的有利因素存在。其他的一些有机分子不断聚集，形成细微尘埃颗粒，在这些颗粒表面，化学反应速率要高效的多，因为被它吸附的各种分子原子之间的相对距离大大缩短了，因此，这个“酿造”乙醇的速度也加快了，不仅如此，更复杂的物质也开始诞生。

尽管宇宙中乙醇无处不在，但是别忘记宇宙几乎是没有边界的，广泛分布的乙醇浓度很低。换句话说，如果你想品尝一杯由宇宙酿造的“美酒”并不容易，可能穿越整个银河系，你才可能在星际尘埃和气体云中榨出一杯“宇宙之酒”来。