还在追着喂饭？这碗糖水让孩子乖乖吃饭

UFO爱好者

　　三伏天里，气温逐渐升高至一年中的峰值，孩子也因此变得胃口不佳，食欲不振，整个人也显得萎靡。
　　家长最怕孩子不吃饭，营养因此跟不上，就在种种威逼利诱下，设法让孩子多吃。首先明确一点，我不赞同这种强迫的哄喂方法。
　　元代著名医家曾世荣曾在《活幼心书》中写道“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒。”他还进一步告诫大家，“殊不知忍一分饥，胜服调脾之剂。”可见，让孩子脾胃适当休息一下是非常有必要的。
　　孩子苦夏，胃口变差，要调理这个问题，我们还是要从原因入手。
　　脾胃运化受阻，孩子胃口下降
　　孩子苦夏，与夏季暑多夹湿的气候特点密切相关。
　　夏季天气炎热，孩子稍微一动就容易出汗。气随汗泄，孩子过汗，则会造成脾胃之气受损。此时若没能及时补水，则会导致孩子体内阴液不足，耗气伤津。
　　夏天除了热，雨水也比较多，环境的潮湿易造成“外湿”侵入体内。脾主运化，运化水谷精微，喜燥恶湿。孩子生理特点本就脾常不足，脾虚自然导致孩子易生“内湿”。内外湿邪夹杂，再加上暑邪，会进一步困阻中焦脾土，导致孩子脾胃功能受损。
　　脾胃运化受阻，孩子易产生积食，胃口自然变差。此时家长一味让孩子吃饭，只会加大脾胃的负担，造成恶性循环。若不及时消食导滞，积食入里化湿化热，还会造成肠胃、肺部等一系列问题。
　　消食导滞，调整孩子饮食结构
　　调理孩子苦夏，家长要坚持“10秒法”判消化，通过观察孩子的舌苔、口气、睡眠、大便，来判断孩子的消化情况。当发现孩子有1~2项指标不正常时，就可以判断孩子体内有积食。
　　给孩子消食导滞，可以选择新三星汤，配合素食2~3天。饮食方面，要选择易消化的食物，比如新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。主食方面，可以选择粥，再加些有清热、利湿、消暑功效的食药材，如山药、赤小豆、莲子、茯苓等。
　　此外，家长可以做一碗山楂苹果黄糖水，它能补益脾胃、预防积食。（食疗方见文末）
　　甘入脾，一碗糖水让孩子围着你转
　　《黄帝内经》曾有记载“甘入脾”，在五味中，甘属土，入脾，能缓、能和、能补。可见适量吃点甘甜的东西，对于本就“脾常不足”的孩子，是很有好处的，尤其目前正值长夏时节，更是补脾的好时机。
　　山楂苹果黄糖水选材简单，只需准备山楂、苹果与黄糖。其中，山楂能消食健胃，行气散瘀。苹果能益胃生津，解暑除烦。黄糖偏温性，有补血行气的功效。这碗糖水，口味酸酸甜甜，十分受孩子喜欢。
　　最后，提醒家长2点：
　　第一，在煮糖水时，黄糖一定要放的适量。若发现孩子大便干、小便黄、舌苔黄腻等上火症状，也可以用适量的冰糖替代黄糖，因为冰糖有养阴生津的功效。
　　第二，“甘入脾”之中的“甘”，指的是自然的甘甜，像苹果，山楂的甜。相反，像糖果、巧克力、蛋糕这种加入大量人工添加剂、白砂糖的甜点，吃了不仅不会补益脾胃，还很容易生湿碍脾，家长务必要控制。
　　山楂苹果黄糖水
　　材料：
　　新鲜去籽山楂2颗，苹果1个，黄糖适量
　　做法：
　　1. 将山楂、黄糖放入锅中，加入适量水煮至软烂；
　　2. 放入洗净切块的苹果；
　　3. 大火烧开，转小火煮 10分钟，撇去浮沫，晾温食用。
　　功效：
　　全方有健脾止泻、预防积食、开胃消食的功效。
　　宜忌：
　　◆ 适用于厌食症。
　　◆ 山楂用量需要正确控制，不可过多。
　　◆ 3岁以上辨证服用。
　　◆ 蚕豆病可以用。
　　资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
　　本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。
               
               

                           

                        
                        
                                
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本文转载自：                                        科普中国-乐享健康
                                        2021-07-28
                                        作者：陈喆