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夏天如何选用蔬果降温

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online_member 发表于 2021-10-17 15:38:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天气温高,人体丢失水分较多,必需及时补充。?
建议多吃瓜类、凉性蔬菜、及有杀菌功效的蔬菜。瓜类中冬瓜含水量最多,其次为黄瓜、金瓜、丝瓜等。凉性蔬菜有利于止渴、消暑、通便,包括苦瓜、黄瓜、番茄、芹菜、茄子、芦笋等。夏季易发生肠道疾病,可多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱等食物。?
夏季水果较多,选用时需注意:?
1、西瓜富含维生素、果糖、苹果酸等,有清热解暑、利尿等功效。
但不宜多食,因其性寒,会损伤脾胃而引发消化不良或者腹泻。尤其婴儿的胃肠功能尚未发育完全,西瓜含糖量过高,造成肠粘膜无法吸收消化,引起高渗性腹泻。建议将西瓜汁用水稀释后再喂食婴儿。?
2、荔枝能健脾生津、理气止痛。
但由于荔枝性温热,多吃会得“荔枝病”,出现口舌生疮,口臭口干,甚至流鼻血,尤见于儿童。正确食用方法为:把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。儿童一次不要超过5枚,不要空腹吃荔枝,最好在饭后半小时再食用。治小儿遗尿,可每天吃荔枝干10个。?
3、芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激性物质比较多,易引起过敏。
儿童的皮肤很薄、很嫩,易受外界刺激,而且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质的儿童。有的幼儿吃芒果后会引起荨麻疹、面部红肿、嘴唇水肿、哮喘发作等。建议:不要给过敏体质的宝宝食用芒果;食用时切成小块,避免果汁沾到嘴和脸颊等部位,吃后要尽快洗手洗脸,以免引起过敏。
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