最贵的鱼是什么鱼_最贵的鱼是什么鱼?脑筋急转弯

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盘点世界上最贵的鱼，看看你吃过几种了
你喜欢吃鱼吗？


你吃过最贵的鱼有多贵？


今天，我们就来聊聊世界上最贵的那些食用鱼，看看哪些鱼是你吃过的吧！


蓝鳍金枪鱼蓝鳍金枪鱼是迄今为止世界上最贵的鱼。


蓝鳍金枪鱼的高价和日本料理离不开。这种金枪鱼的售价最高可以达到每斤约22000人民币。


事实上，蓝鳍金枪鱼在日本的价格要更高。比如在其他地方可能是每斤125到250人民币，而在日本，平均每斤的价格是1250人民币。高端寿司店的价格大概是每斤570到950人民币。


蓝鳍金枪鱼体型可能很大，有些体重超过600斤。还是那句话，价格的高低和地方有关。因为蓝鳍金枪鱼在日本的需求非常大，所以在日本的价格就高到不可思议。


河豚河豚是一种危险的美食，但还是让很多人趋之若鹜。


只有经过专门培训的厨师才能准备和烹饪河豚，因为稍微处理不当可能就会危及食用者的生命。


虽然买到一条河豚的价格可能并不贵，但是建议你还是花更多的钱去专业的餐厅享用河豚的美味吧。


剑鱼剑鱼的肉又厚又多，会给人一种在吃肉排的满足感。


剑鱼可以用多种方式烹饪，可以炖可以烤可以炸。


剑鱼之所以名列这个榜单，或许是因为捕捉它们并不容易。剑鱼的重量从50到200斤不等，在水中的战斗力非常强。


剑鱼平均每斤的价格约为190到250人民币。


黄鳍金枪鱼黄鳍金枪鱼的价格同样和日本料理（主要是寿司）有关，虽然吃寿司经常能看到黄鳍金枪鱼，但是如果你要从渔民那里购买优质的黄鳍金枪鱼，那价格是相当昂贵的。


在日本当地，这种鱼的价格平均为每斤50到95人民币。而一条黄鳍金枪鱼的重量可以达到400斤左右，所以它的价格可能达到38000人民币。


然而，新鲜的生鱼片级黄鳍金枪鱼块可能会达到每斤108-190人民币。如果是最高等级的寿司级金枪鱼，那价格就更加难以估算了。


野生帝王鲑野生帝王鲑的价格约为每斤140人民币，当然在今天的清单上并不是最离谱的。不过，它肯定比你平时能买到的冷冻鲑鱼要贵多了。


帝王鲑也被称为奇努克鲑鱼，是最好的鲑鱼品种之一。它的脂肪含量最高，因此是野生太平洋鲑鱼中最美味的鲑鱼。


帝王鲑的肉比较厚实，吃起来带有一丝甜味。


海湾鳗鱼在世界上很多地方，海湾鳗鱼都被认为是濒临灭绝的物种。海湾鳗鱼的价格高达12710人民币。


你可以在委内瑞拉到格陵兰的整个北大西洋东部找到这种海湾鳗鱼。


白色大鲟鱼白色大鲟鱼的个头非常大，所以它产出的鱼子也是市场上最大的。


白色大鲟鱼是世界上最古老的鱼之一，可以追溯到恐龙时代。虽然雌鱼可以活到110岁，但是它们要等到大约20岁才能产卵，这也是白色大鲟鱼的鱼子稀有又昂贵的原因。


白色大鲟鱼的鱼子酱非常罕见，它的价格为每盎司1270到1900人民币，每公斤44480到63550人民币不等。


多佛鲽鱼多佛鳎鱼是最常见的鳎鱼类型。多佛鲽鱼在这个榜单上的价格并不贵，不过也是普通鱼比不了的，每斤的价格是38到50人民币。


很多人喜欢吃多佛鲽鱼的原因是它的汞含量通常比其他鱼要低。另外，它的热量也很低，但是蛋白质含量很高。除了蛋白质以外，还含有其他营养素，比如硒、维生素 B12 和磷。


鲽鱼通常和蔬菜以及谷物等搭配食用，食品专家一直认为，它不适合和鸡蛋或奶制品等搭配。


多佛鲽鱼的味道也比较温和，不喜欢鱼腥味的人应该都能接受它。


以上就是世界上最贵的一些鱼，这些鱼里，你吃过几种了呢？

文/求知不等柿
一口鱼肉就值上千元，你知道我国都有哪些天价鱼类吗？中国吃货世界闻名，鱼更是吃货们的最爱，花样多变的做法，更是让我国吃货不能自拔。

因为环境与人们过度捕捞的问题，导致很多鱼类变得非常稀缺，所以有一些鱼在市面能卖到天价，今天我们来盘点一下这8种天价鱼。
第一种黄唇鱼，又名金钱猛鱼，金钱鳌。一般的成年黄唇鱼长度在1-1.5米左右，重量在15-30斤左右。

这种鱼非常特别，喜欢在海水与淡水交汇处聚集，主要分布在东海和南海海域。
在上世纪六七十年代，黄唇鱼是我国重要的经济鱼类，年产量在200吨左右，而价钱也非常亲民。但由于人们过度的捕捞，导致黄唇鱼急剧减少。
在2000年后，黄唇鱼已经变得稀缺，价格也涨到了几千块一条。黄唇鱼的鱼鳔更是矜贵，是非常名贵的补品。

如今的黄唇鱼在市面的价格，卖到上万元一条，而且还有价无市。在2011年，海南平潭渔民捕到一条150斤重的黄唇鱼。
据说这条黄唇鱼卖到300万的天价。
第二种长江刀鱼，长江刀鱼是长江三鲜之首，也是长江中下游的重要经济鱼类。

这种鱼身体扁平细长，前身稍翘，尾部尖细，整体呈银白色，背部为青灰或淡黄色，当地的渔民也会称它们为青背和黄背，因为这种鱼是洄游鱼类，人工养殖难度非常大。

所以长江刀鱼的价格一路飙升到6000元一公斤，有的还要上万元。长江刀鱼的肉质非常鲜美，肉质酥嫩，入口即溶，因此很多人都不惜花重金尝一尝。
2你听过淡水鱼王吗？据说它的鱼籽做成的鱼子酱，价格高达每公斤1.5万元。
第三种抚远鳇鱼，黑龙江省抚远市被称为中国鲟鳇鱼之乡，这里的生产的抚远鳇鱼全国闻名，而且鳇鱼还有着淡水鱼之王的称号。
鳇鱼是这个世界最古老的鱼类之一，它们早在1亿3000万年前就出现了，见证了恐龙从兴盛走到灭亡。

抚远鳇鱼是当地重要的经济鱼类之一，鳇鱼的体型庞大，但丝毫不影响它的口感，肉质鲜美，蛋白质丰富，而且营养价值非常高。

除了鲜美的鱼肉，鳇鱼的鱼籽在市面更是卖到了1.5万元一公斤。人们在高级餐厅吃的鱼子酱就是它的鱼籽。
第四种，泰山赤鳞鱼，泰山赤鳞鱼是山东省特有的鱼类，还是当地重点保护淡水鱼类。
泰山赤鳞鱼在泰山游览志中有记载，长四五寸，生石涧中，色似白金，又有赤黑色者为最美。

它是中国五大贡鱼之一，据说古代帝王到泰山封禅时，御膳里面必定会有泰山赤鳞鱼。这种鱼肉质鲜美，入口即化。
泰山赤鳞鱼体型娇小，而且生长速度慢，长到十厘米大小就需要三年之久，而一条成鱼的体长最大可达20厘米，培育难度可想而知。而价钱方面也是贵得吓人，一条成鱼就能卖到两三千块钱。

第五种长江池鱼，池鱼被称为长江三鲜之一，其肉质不仅鲜美，而且含有大量不饱和脂肪酸等对人体有益的营养物质。
池鱼作为洄游鱼类，平时它们栖息在海中，到了产卵期才会回到长江产卵，当小鱼在江里长到差不多15厘米时，就会跟随鱼群到海里。
曾经池鱼在长江下游繁盛一时，但由于人们大量的捕捞和对江水的污染，导致池鱼的数量逐渐减少，如今池鱼的价格高达2000-3000元一斤。

3你知道被誉为江南第一鱼是什么鱼吗？它的价格贵到让人不敢品尝
第六种松江鲈鱼，也叫花骨鱼，老婆鱼，松江鲈鱼的体长一般在10-15厘米左右，体重在100克左右，是中国四大淡水鱼之一，分布在我国沿海地区，一般在与海洋相通的淡水江河中。
虽然鲈鱼的体型娇小，但拿鲈鱼做菜口味那是一绝，松江鲈鱼是沪菜中一道名菜，用鲈鱼肉，冬笋丁，熟鸡脯末，绍酒等材料制作而成。

古时候乾隆皇帝曾到江南一带微服出巡，他尝试过这道菜后，把鲈鱼御赐为江南第一鱼。
以前松江随处都能看见鲈鱼，如今过度的捕捞，环境污染等问题的加剧。鲈鱼在松江几乎难寻一条，据说，野生的鲈鱼卖到2000元一条。

第七种桃花鱼，又称桂鱼，桂鱼是三花五罗中最名贵的一种，桃花鱼在我国各大水系中都有分布，最出名的还是黑龙江省的抚远桃花鱼。

因为抚远县境内水系发达，水质清澈无污染，给桃花鱼提供了优质的生长地点。
桃花鱼肉质厚而且嫩，少刺，最重要的是，吃起来还有淡淡的桃花香。现在市场上的桃花鱼价格在三四百块一斤。

第八种大头鲤鱼，又被称为大头鱼，这种鱼与鲤鱼非常相似，但头部比鲤鱼明显大一些，背部也更平坦一些，主要分布在我国云南省的星云湖和起路湖，是非常珍稀的鱼类。

这种鱼早在石器时代就出现了，过去人们在星云湖岸劳作捕鱼，发现这种鱼肉质鲜嫩，而且味道也极其鲜美。

到了近代，由于大量的捕捞，导致大头鱼濒临灭绝，如果你想尝尝这种鱼可能要付出点代价了！
以上是我国8种天价鱼，你们还知道哪些天价鱼？欢迎到评论区留言！