回族人为什么不吃猪肉_回族人为什么把猪当祖先

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回族为什么不吃猪肉呢
我前几天写关于我自己是回族。回族是中国少数民族里人口第二多的民族。很多人问为什么不吃猪肉呢
回族是信奉伊斯兰教的。在古兰经里描述猪是丑陋的懒惰的肮脏的动物，而且什么都吃。而牛羊只吃青草。青草是干净的所以我们看到很多阿拉伯国家就是信奉伊斯兰教的国家都吃牛羊肉，比如沙特，伊朗，伊拉克等等。
我不吃猪肉还有驴肉马肉都不吃的。小时候我家里就是牛肉羊肉还有鸡鸭鹅可以吃。其余的肉都不吃的。
记得爸爸的朋友来我家拿了驴肉罐头，他不知道我家是不能吃这个肉的，妈妈赶紧把这个罐头送给汉族的同事。
我在哈尔滨出生，小时候我家附近还有回民商店和回民饭店。我家吃糕点必须去回民商店去买，因为汉族商店里卖的糕点有的是猪油做的。
我现在生活在大连，发现超市里卖蛋糕是回民清真的。还有鸡肉肠和牛肉肠上面都写清真字样的我才买。哈尔滨清真寺附近有几个回民肉食店里面卖烧鸡，牛肉肠还有干肠超级好吃。每次都买一些。附近还有一个回民糕点店都可以买来尝一尝。太方便了。
新疆维吾尔族也是信奉伊斯兰教的。所以我们经常看到新疆人做羊肉串特别好吃。还有馕饼。
我吃烧烤就喜欢新疆人做的因为是纯正牛羊肉做的。路边摊的牛肉串我都不买因为我担心它是猪肉冒充牛肉做的。
牛羊肉对人体健康也有利。








肉类食物当中含有的营养极其丰富，相比较素菜，肉类食物更加的受欢迎，一般家里招待客人的时候，肉食多的话代表着对其的看重。在肉类食物中，猪肉是最普遍，也是最让人喜爱的食物，可是回族的朋友却很不喜欢吃猪肉，你知道为什么吗？其实是因为下面的这些因素，你了解多少呢？

因素一：信奉伊斯兰教
回族人之所以不吃猪肉，有很大的原因是因为信奉伊斯兰教，伊斯兰教的古兰经书中提到过，像是猪肉以及血液这些，没有经过真主之名而宰牲的，是不能够食用的。回族人在生活方面还是非常的喜欢干净，他们觉得猪所生活的，环境特别的肮脏，所以要远离它们，不吃猪肉。

因素二：饮食习惯
还有一个因素就是饮食习惯，因为回族人民所生活的环境并不适合饲养猪，所以他们和猪这种动物的接触并不是很多，也并不是很依赖吃猪肉。但是对于羊肉，回族人是情有独钟，也正是应了那一句话“一方水土，养一方人”，所生活的地方不同，在饮食上面就会有所差异，所以即便是到了现在，很多的回族朋友都不怎么吃猪肉。

因素三：在饮食方面有很多的禁忌
回族人之所以不吃猪肉的根本原因就是因为在饮食这一方面禁忌真的是太多了，除了禁止吃猪肉之外，还不能够吃驴、狗等不反刍动物的肉，就连自死的动物的肉也是禁止食用的。这也是饮食文化的一种传承，对于一些食物有着禁忌，所以对于猪肉他们才不会感兴趣吧。

在这里小然想说，每一个民族都有着自己的饮食习惯，就算是同一个民族生活的地区不同饮食习惯也不一样，我们都要以一颗平常心来看待。你身边有不吃猪肉的回族朋友吗？他们都是怎么和你说的呢？
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