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世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜

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online_member 发表于 2023-1-24 09:00:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
这款曾是世界上最贵的茶叶,你喝过吗?
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜340 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087

它曾经是世界上最贵的茶叶,在64年前以每磅500便士创造当时历史最高价。
它曾因“1吨茶换10吨钢”,为祖国建设立下汗马功劳。
它就是来自云南—滇红!
1938年,中国著名的红茶专家冯绍裘先生来到云南,以当地大叶种茶树制成红茶,这是国内历史上第一次用云南大叶种试制红茶。
当初创制滇红的顺宁实验茶厂,研制出了许多经典的滇红作品,后来滇红畅销海内外。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜123 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
直到今年,传出滇红集团被破产重整。
看到这条消息,八叔很震惊也很惋惜, 滇红不知道以后还能不能喝到。
滇红有何魅力,它又有着怎么样的故事,接下来我们一起扒一扒滇红的神秘面纱

云南,中国最野的省

如果要用一个字形容云南这片土地,那便是
云南的山河很“野”,云南的山歌很“野”,云南的茶当然也非常“野”。
这片广阔的土地上,从高空俯瞰云南,大地褶皱扭曲,自然的力量让哀牢山东侧的元江谷地成为一条天然的“鸿沟”,为云南划分了一条清晰的东西分界线。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜477 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
滇红,就主要产于这条鸿沟的西边
滇红的这片故土,是中国最复杂、多彩的地域。横断山脉成为一座巨型阶梯,从北至南逐级而下,海拔最高与最低处达到了6000多米。
雄伟的横断山脉与霸气贯穿南北的澜沧江在这片土地上创造出磅礴气度,也藏着属于这片边地的狂野与飒爽。
地处低纬度、高海拔的云南,具有寒、温、热三带的气候类型,并带来了丰富的动植物资源。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜614 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
在横断山脉高山深处,有怒放的杜鹃和幽兰;在西双版纳的热带雨林,还有大象和孔雀出没……正是因为云南这样独特的地理环境和气候条件,造就了多样化的水热组合,也造就了多样化极高的植物类群,成了云南大叶种茶树的世代家园。
云南大叶种不是单单一个品种,而是云南省大叶类茶树品种的总称,由很多个小的品种聚类成一起。
例如“自然天选”的群体种——凤庆大叶、勐海大叶、勐库大叶等;“人工选育”的无性系品种——云抗43号、长叶白毫、云抗10号、云抗14号等。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜750 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
如今的滇红,主要便是由这样的云南大叶种所制成,有着条索肥硕、滋味醇厚、蜜糖香足的特点。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜320 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
大自然为滇红独到的内质基础孕育了千年,而它的诞生与发展,也处处呈现着云南的“狂野”之劲。

滇红的诞生,为国而创

相对于其悠久的制茶历史而言,云南开始加工红茶还是在不久前的1938年。
那时日本全面侵华战争已经开始,中国传统红茶产区被战争严重破坏,已经陷入了无法生产的境地。
为了维持中国红茶在国际市场的地位,中茶公司被委派到受战火影响较小的西南地区进行试制红茶。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜483 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜849 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087

经过实验和调研,最终决定以大叶种茶树为主要茶青来源,制出的红茶一经推出便受到了西方国家的欢迎。
滇红茶的出口在困难时期获取了很多重要的国际物资,为百废待兴的新中国建设做出很大贡献。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜828 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
因此它的这段历史,不仅是云南茶的高光,也是中国茶的骄傲。
在以后的几十年里,滇红都主要以出口为主。
近些年来由于资本的介入和当地政府的大力宣传,才逐渐进入国人的视野,从而形成如今出口和内销齐头并进的态势。

滇红、古树红、晒红有什么区别

曾经的滇红,以出口创汇为主,品种有工夫红茶及红碎茶两大类。
在国内,人们大多喝到的是工夫红茶,以至于滇红工夫“经典58”等茶成了许多人对滇红的最深刻记忆,并认为传统滇红工夫就代表了所有的滇红。
其实并不是所有滇红都是条形的滇红工夫,在如今的滇红概念中,有着如滇红金针、滇红金螺、古树红茶、晒红等众多通过不同原料、制作方式而细分的品类。
这些多样品类的诞生,与其原料取材的庞大地理跨度有关。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜807 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
滇红创制之初,主产于凤庆、勐海,1956年扩展到昌宁、云县、双江、临沧(现临翔区)的更多地区。
而今日云南红茶的产区,则横跨了滇西到滇南,包括了澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、版纳、德宏、红河等六个地州的数十个县。
这样庞大的地理跨度,涵盖了丰富多样性的树种,树龄跨度极大的古茶树资源、以及无可匹敌的自然生态环境……
它们共同造就了云南红茶在世界红茶中的不可比拟的独特性,也让滇红迅速发展出了众多的不同品类
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜103 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
滇红茶的品类发展,在民间的说法中,其实可以大致分为三个阶段。
第一个阶段即上世纪80年代前的出口阶段,是工夫红茶、红碎茶的时代。在这个时期,滇红以条形的工夫红茶以及红碎茶为主,也偶有全毫的“金芽茶”等高端茶出现。但总体来说,走的都是“标准”的路子。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜402 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
直到1984年,滇红放开内销后,滇红的品类开发来到第二个阶段,即品鉴茶的时代。在这个时期,国人开始普遍接受红茶,而对其品质要求也越来越高。
市场上陆续出现了用单芽或者一芽一叶制作的高级别红茶,如滇红金针、滇红松针、滇红金芽、金丝曲螺等。
来到21世纪,滇红进入了第三个阶段,融入了更多的个性表达。
随着云南普洱茶的大火,滇红茶的制茶方式也获得了更多的启发。古树滇红、野生滇红等产品陆续出现,呈现出更为独特的香气与口感,丰富的层次和滋味,满足了资深茶客最为挑剔的需求。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜535 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
而十余年前,晒红又一次将滇红的话题度抬高。它与其他滇红最大的区别在于干燥方式:大大减少了高温烘干,而着重用太阳光日晒方式干燥。
它在许多晒红爱好者眼中具有更接近普洱茶的审美,因此“打造”了一大批云南红茶的拥簇者。
曾经风光无两的滇红,终究还是遇到了“难题”。
世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜213 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
在步入21世纪后,红茶市场环境变得愈发复杂,滇红的发展开始变得缓慢;数年前,就有人提出了滇红“20万亩茶园,强供给,低需求”的问题;如今,滇红集团的破产重组,更是将滇红的现状摆在了台面上。
通过对滇红品类发展的历程,不少行业人士总结如今的滇红,认为它呈现出两条路径:一是经典滇红工夫的标准化之路,二是更小众的特色化之路。
而在路径的分支中,则遇到了一些现实中的困难,显得不够清晰与明朗。
但事实上,无论做规模化生产、还是精细化制作,还是当今消费市场越来越注重的生态、有机、健康……滇红在整个中国红茶阵营里,依然有着先天的优势和品牌价值。
它有巨大的产区、丰富多样的树种、极大的古茶树资源……滇红依然具备打开最苛刻的口味市场的条件。
就像如今依旧默默支持与喜爱滇红的茶人们,依旧能在云南找到自己最喜爱的味道。
只要有人喝红茶,滇红便不会消逝,依旧有着光明的未来!

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茶在全球各国中广受欢迎,中国人喜欢绿茶和乌龙茶,而日本人则喜欢抹茶,英国人以爱喝红茶而闻名。茶,不仅仅是一种饮品,也是对一个国家与传统文化之间关系的美妙探索。我们今天就来看看世界上最昂贵的10种茶,了解一下这些茶为什么这么贵。
第十名 葡萄牙碎叶红茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜723 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
这种红茶来自欧洲最古老的茶叶种植园,位于葡萄牙大陆以西900英里的大西洋中部,也是欧洲唯一仍在运营的种植园。虽然这家种植园的产品种类繁多,但是只有“碎叶红茶”最有名。这种碎叶红茶带有烟熏的底色,香气非常柔滑,几乎没有涩味,散发淡淡的坚果香味,更适合于糖或牛奶混合饮用。
它的价格为每公斤405美元。

第九名 日本玉露茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜953 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
玉露是日本绿茶的一种。顾名思义,这种茶表现出鲜明的绿色,味甘,并有海苔的香气。玉露绿茶的制法是先把茶叶在采收前一个月搭棚覆盖,降低阳光照射光度,增加叶子的氨基酸含量。采摘茶叶的新芽之后,经过干燥及揉捻的过程,便可制作出玉露绿茶。冲泡玉露茶的特色是水温较低,水温过高则会使茶汤产生涩味。
日本宇治地区原产的玉露茶,每公斤售价约650美元。

第八名 中国云南普洱茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜251 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府,所以以此泛称之。实际上,现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。
现在,这种茶的价格为每公斤1000美元。

第七名 印度银小品御茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜476 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
在喜马拉雅山海拔8,000英尺的高山地区,印度阿萨姆邦大吉岭出产的银小品御茶,因其颜色和浓郁的风味而闻名世界。按照印度人的说法,这种茶仅在每年的满月之夜收获3至4次。因为满月的影响,不仅地球潮汐达到最大,宇宙能量也很高。更神秘的是,连波斯菊、行星和土壤的力量都藏着在这种植物的叶子上。听起来太玄幻了!
这款神神叨叨的茶,每公斤售价2400美元。

第六名 中国福建铁观音

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜550 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
铁观音,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,生长在中国福建省安溪县。关于铁观音的起源,有两种不同的传说。版本一:安溪魏姓农民,因为信佛被观音托梦发现了这种茶。版本二:王姓读书人,在南山的书房外偶尔发现,后献给乾隆,特赐名铁观音。铁观音茶的叶子经过发酵后,具有独特的栗子风味。
铁观音茶的价格为每公斤3000美元。

第五名 新加坡黄金茶芽

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜960 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
这款来自新加坡TWG公司的“黄金茶芽”茶,茶叶呈淡黄色并具有非常柔软和花香的味道。令人惊讶的是,这个黄金茶芽,真的有黄金!据说,每年的采收期只有一天,还得用特制的金剪刀,剪下茶树最顶上的茶芽。然后将其烘干后,喷上24K黄金后密封保存。
黄金茶肯定不会便宜,每公斤3000美元,你要不要试试。

第四名 中国福建乌龙茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜310 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
乌龙茶的原产地在中国大陆和台湾地区都有,正是这些地区多山凉爽的环境,使乌龙茶具有独特的风味。但是现在更多的国家也在制作不同风格的乌龙茶,比如印度,斯里兰卡,日本,泰国和新西兰。在2013年香港的一次拍卖会上,一批60年代的顶级乌龙茶,被一位马来西亚华裔收藏家,花了每公斤6500美元购得。稀有的乌龙茶,不管多贵,都有人愿意买。

第三名 中国四川熊猫茶

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜403 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
猫屎咖啡真的有猫屎,熊猫便便茶里有没有便便呢?中国四川雅安山区的一位企业家,利用熊猫繁育中心的熊猫粪便种茶。据说,用熊猫粪便肥料的基本原理是,当熊猫吃竹子时,它们仅吸收大约30%的养分,其余的70%都流失在粪便中。这家企业想向全世界传达这样的信息:变废为宝是一种文化。
挂上国宝的名头,这茶就不会便宜,每公斤的价格高达70000美元。

第二名 英国PG Tips茶包

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜172 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
说实话,这袋金光闪闪的茶看起来就很贵!茶袋上装饰着由Boodles珠宝商手工制作的280颗钻石。为了庆祝PG Tips成立75周年,不仅茶袋是特别定制的,而且里面的茶叶也是顶级的银尖帝国茶。那么,有什么特别之处呢?就是贵啊!
每袋15000美元,你品,你细品,你必须细细的品。

第一名 中国福建大红袍

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜613 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
许多外国人认为大红袍是中国国宝级的茶叶,用于送礼什么的特别有面子。大红袍茶的历史可以追溯到明朝,是全球最昂贵的红茶之一,甚至连采摘的过程,都是一个秘密。真正的大红袍茶叶只产在300多年的母树上,2006年,武夷山决定对大红袍母树实行停采养护。
真正的大红袍价格为1400美元一克,关键还买不到。

世界上最贵的茶叶_世界上最贵的茶叶排行榜973 / 作者:UFO爱好者 / 帖子ID:107087
对于真正的茶客来说,许多特殊的茶叶需要有千载难逢的机会,才能品尝出独特的风味和香气。这就是为什么,很多好茶的价格相当昂贵,但依然有人愿意买下的原因。
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