世界上最贵的螃蟹_世界上最贵的螃蟹排名

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世界上“最昂贵”的螃蟹，连帝王蟹都自惭形秽，想吃还得看运气
螃蟹一直是消费者最美味的食物之一，特别是在9月，它已经进入了吃螃蟹的季节。俗话说，9月适宜吃母蟹，金秋时节十月吃公蟹，这是因为此时的蟹肉鲜嫩可口。


尽管螃蟹很美味，但是螃蟹的价格长时间不降而升，它使很多人喜欢它，但价格却昂贵。无论是河中的螃蟹还是海底的螃蟹，价格都不是那么低。例如，在国内市场上买两只螃蟹要花几十块钱，三、五只就要一百多元。而想要买椰子蟹和帝王蟹的情况下那就更贵了，那必须是好几百元钱。

尽管椰子蟹和帝王蟹已经很贵了，但它们并不是最贵的螃蟹，世界上最贵的螃蟹实际上是黄油蟹。什么是黄油蟹？也许很多人不知道，黄油蟹也被称为青蟹。黄油蟹最初于1990年代初起源于中国香港，可在香港岛上许多地区的消费者中食用。所以说，在那时若能品尝一次黄油蟹，便是实现了香港美食家的另一个“愿望”。然后，黄油蟹因其美味可口的味道逐渐散布到内陆地区，并成为大多数人的盘中餐。

这主要是因为它在生长发育的历程中蟹盖、蟹爪等骨节是能够看见有淡黄色的脂肪油，所以大家都称其为黄油蟹。这些脂肪油是怎么来的？据了解，黄油蟹在生长发育的情况下不能退壳，最终在直射的阳光下，蟹身的蟹黄融化成蟹肉，产生出美味的黄油蟹。

但是，这也是因为黄油蟹只能处于独特的自然环境中，并且没有办法摆脱其外壳。因此，目前市场上的天然黄油蟹很少，而100只蟹中只有2只可以变成黄油蟹，其完全取决于其遗传变异，因此其生存期也很短。物以稀为贵，黄油蟹变得非常昂贵。

甚至有时候，黄油蟹也可以卖到一千到两千元一只。同样，它分为三个级别：A，B和C3个级别，级别越高，价格越高，并且最高级别可以超过两千元。
来源:海外网

图源：产经新闻
海外网11月19日电不久前，日本鸟取县以500万日元（约合人民币32.1万元）的高价拍出一只螃蟹，突破吉尼斯世界纪录。去年，也有一只被以200万日元（约合人民币12.9万元）买走，但两只螃蟹明显命运不同。
据日本《产经新闻》网站19日报道，这只最贵螃蟹由鸟取县金政滨下商店拍下。去年，这家海鲜经销商就曾以200万日元（约合人民币12.9万元）买走一只“五辉星”螃蟹。这一价格当时也创下吉尼斯世界纪录。
“五辉星”是鸟取县此前认定的最高级松叶蟹品牌，此前也屡次拍出高价，通常仅占渔期整体渔获约0.01%到0.03%。根据该县的相关标准，要能被认证为“五辉星”，至少要满足5项标准：甲壳至少达13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹脚完整而且排列优美观；颜色鲜艳，光泽佳；蟹肉紧实、饱满。
据日媒报道，这只螃蟹在商店展示了两天后，便被送到东京银座的一家料理店。店里的厨师将这只螃蟹与另一只螃蟹等料理一起，做成一份售价高达800万日元（约合人民币51.75万）的套餐。两名男性食客在吃完后赞叹：“肉质饱满有弹性，个头是一般螃蟹的两倍”。
制作的厨师也表示：“这是作为厨师最大的幸福，一生只有一次的体验”。

2018年被以200万日元拍出的天价螃蟹。（图源：产经新闻）
不过，和这只被人吃掉的螃蟹相比，2018年被以200万日元拍出的那只就幸运多了。这只螃蟹被一家水产商店拍下后，就捐赠给了鸟取市一家水族馆，独占一整个水槽，被誉为整个水族馆的“VIP”。
不仅是价格高，这只螃蟹在寿命上也堪称长寿了。据水族馆方面称，自然捕获的螃蟹在人工繁殖中存活超过一年的情况极为罕见，但这只就顽强存活至今。（海外网 吴倩）
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