有哪些好吃的日本方便面值得推荐？

上司池

我大概记得妹尾河童在一本书中提到过日本不同地区的方便面味道是不一样的。他每到一个地方都会买来当地的方便面，有时候会几杯一起泡，比较着吃...

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我来啦！！！这次小m不仅要推荐日本方便面，还要推荐“好吃不易胖”的低卡款！！
为了回答这个问题，我邀请编辑部的5位小哥哥小姐姐，实际试吃了日本当地最火的24款低卡泡面，帮！大！家！排！雷！



日本本土销量Top24低卡泡面




本次评测中，我们邀请到5位日本评测员实际试吃，同时逐一分析每款泡面的卡路里；好吃＋低卡的款，得分更高，推荐度也更高。


24.  Table Mark Homerun轩 混合味噌拉面（价格：138）



泡面非常入味，但味噌味非主流口味

混合味噌味中含有猪骨及鸡汤的精华，汤头香浓、口感把握得刚刚好。品尝后我们注意到，汤头甘甜中带有些许辛辣感，一吃就停不下来，不过这种甜、咸、辣的混合口味有点挑人，目测不是每个人都能喜欢的。
此外，这款泡面的面饼有种小时候泡面的怀旧口感，面饼滑顺又有劲道。配料的配比也比较适中，算是一款与常见的味噌泡面不太一样的泡面。
23. Table Mark Homerun轩 海鲜豚骨酱油拉面（价格：133）



酱油汤底加入海鲜风味，汤头味道略挑人

这款泡面以酱油味为主调，其中加入了柴鱼干和豚骨的高汤精华。本次评测中，部分评测员认为汤头中的海鲜和豚骨味相互打架，口味较为复杂。另一方面，也有人觉得汤头中的海鲜风味非常提味，喜好见仁见智。
泡面口感有弹性，吸面的时候面饼顺滑，值得一夸。
22. 东洋水产 MARUCHAN 制面 鸡骨酱油味（价格：369）



面饼劲道爽滑，但汤头过咸略减分

这款泡面的汤头为清爽系的鸡骨酱油味道，面饼为非油炸面，偏细但有劲。不过！关键的汤头酱油味较重，尝起来偏咸，因此这方面比较减分，可惜了汤里的鸡汤香气。
不过，这款的面饼及配料得分较高，面本身爽滑易入口，配料也比较丰富，建议根据个人的口味习惯调整下汤的量，便是一碗好吃的泡面了。
21. 东洋水产 MARUCHAN 制面 混合味噌味（价格：369）



味道稍特别，汤与面完美搭配！

汤头以猪骨高汤为底，混合了红味噌与白味噌。其中的味噌味浓，能品尝出浓厚的味噌香，获得了评测员们的好评。不过汤中加入了味淋，闻起来有些许酒味，可能会有人不喜欢。
泡面本身糯软有弹性，略粗的面饼与浓厚的汤头搭配得当。吃起来口感佳，汤头又有浓厚味噌香，感兴趣的朋友不妨一试～
20. 东洋水产 MARUCHAN 制面 浓香豚骨味（价格：369）



蒜香瞩目！美味豚骨汤头

以豚骨味道为底的汤头中加入了蒜香味，它的豚骨味道收到了评测员们的高度评价，若是想吃豚骨泡面，选它准没错！汤中的蒜香味提升了汤头香气，散发的香气也引人食欲大发，吃起来也不腻。
不过它配料中的叉烧肉质感略显廉价，除此之外其他方面都获得了好评，减肥中嘴馋豚骨拉面的话，可以一试。
19. 明星/MYOJO 低糖面 初屋 浓郁豚骨酱油味（价格：359）



适合减肥的重口味！但面饼喜好因人而异

汤头结合了盐麴与浓厚的酱油豚骨风味，面饼采用了膳食纤维制面，抑制了糖脂含量。汤头浓稠，豚骨风味浓厚，味道十足。在减肥时期能吃到这样一碗“重口味”的泡面，目测会十分满足哦！
不过，试吃过程中评测员们对与面饼的评价有些两极分化——有些人认为尝起来接近鲜面，也有人觉得面饼粉感较重。喜欢弹性鲜面条的话，可以买来一试。
18. 明星/MYOJO 低糖面 初屋 浓郁味噌味（价格：399）



面饼和配料十分满足，但汤头略显单薄

这款泡面抑制了50%的糖脂含量，口味属于较重的类型。汤头有些许速溶味噌汤的廉价感，品尝不出味噌的香味。若是能在汤头上多下点功夫，应该会更好吃。
不过，它的面饼部分十分加分，劲道的口感值得点赞。而且配料中的葱花香气明显，配上顺滑香糯的面条，吃完后满足感还是很强的。
17. Table Mark Homerun轩 鸡骨酱油拉面（价格：154）



无功无过，差强人意的酱油味泡面

这款泡面是Homerun系列的经典款，汤头的鸡汤香气明显，不过实际尝起来的味道只能说是无功无过，可以说是常规的泡面味道吧。
决定味道的关键——汤头尝起来略有廉价感，评价并不高。如果不求特别，只想吃简单的酱油拉面，这款还是可以有的。
16. 明星/MYOJO 好评屋 裙带菜拉面 芝麻酱油味（价格：10.5）



满满裙带菜！海鲜味与面相辅相成

这款泡面以酱油汤为底，加入了芝麻提香，而且裙带菜的味道非常浓郁，使汤头更加香甜。其中加入了满满的裙带菜配料，喜欢裙带菜的话，一定能收获很高的满足感。
面条为爽滑的细面，与海味浓郁的汤头非常搭，即便不饿也能吃得停不下来。
15. ACECOOK 什锦蔬菜 长崎什锦面（价格：30）



满满一杯！口感丰富，配料众多

这款泡面中的配料很丰富，有包菜、木耳、蟹味鱼糕等，汤底以猪肉猪骨为主，浓郁的汤头中不乏蔬菜的甘甜味。
不过调味方面，它的咸味略不足，整体尝起来味道偏柔和。好在面饼的口感糯滑，搭配丰富的配料，满足感还是很强的。
14. 东洋水产 MARUCHAN 制面 咸鲜鸡汤味（价格：369）



有层次的鸡汤，搭配劲道细面！

以鸡汤和咸鲜味为底，同时添加了洋葱、海带的浓缩精华，面饼选用了非油炸面。我们品尝后发现，汤头中的鸡汤香气浓郁、有层次感，对减肥时期来说无疑属于“犒赏”级别了。汤不仅浓稠，还有些许高级风味，不太像是泡面汤。
不过，美中不足的是这款的卡路里为316千卡，与其他款相比略高，说不上是针对减肥的泡面，更接近普通泡面。
13. 明星/MYOJO 低碳水杯 麻辣酸辣汤（价格：192）



酸与辣的特色风味，喜好因人而异

采用膳食纤维制面实现了低糖脂，汤头为酸辣汤味道，不过它的辣与酸味较为个性，可能有的人会不太喜欢。另外内附的配料非常少，口感也非常一般。
面饼有劲道、口感爽滑，不过汤头和配料的表现一般。
12. ACECOOK 什锦蔬菜 咸鲜汤面（价格：29）



满满一杯蔬菜！柔和咸香的美味汤面

这款泡面的汤头融合了猪骨、鸡汤及蔬菜，内含丰富的包菜、胡萝卜等蔬菜配料，看上去对于减肥人士很是很友好的。实际尝起来，蔬菜的甘甜味比较明显，汤头浓郁之中带有咸香和甘甜，不腻易入口。特别的是蔬菜含量之丰富提升了满足感，口感也非常爽脆。
不过，这款的面饼劲道不足，泡软后易断裂，这点必须给个差评。单看汤头和配料来说，还是值得推荐的。
11. 日清/NISSIN 拉王 蔬菜汤面 麻辣味噌味（价格：22.9）



麻辣辛香的美味汤头，但后劲稍显不足

使用了全麦面条，并加入了大量蔬菜配料。汤头的完成度非常高，适度的麻辣颇受好评。丰富的蔬菜配料，更是带出了甘甜感，与辛辣味噌味完美结合，调味配比刚刚好。
此外，这款泡面的面饼口感出色，爽滑细腻，辣味也比较柔和，不擅长辣的朋友也可以大胆尝试。
10. 日清/NISSIN 拉王 蔬菜汤面 咸鲜味（价格：22.9）



柔和咸香与蔬菜甘甜绝配，面条爽滑软糯

汤头中带有鸡汤香气，大量蔬菜也带来了甘甜感，柔和的咸香味之中带有蔬菜香甜，实现了绝妙的搭配。虽然汤头浓郁，喝起来也并不会油腻，相反清爽易入口。
面条本身也获得了评测员们的较高评价，口感爽滑糯香。汤、面、配料都表现不错，整体风味值得点赞！
9. 明星/MYOJO 低碳水杯 蔬菜汤面（价格：123）



口味清淡，但汤头中的蔬菜甘甜很good！

面饼采用了膳食纤维面，而汤头中含有蛤蜊、扇贝、蔬菜及鸡汤的提炼精华。汤的口味较为清淡，缺少些许味蕾的冲击。不过蔬菜配料丰富，含有胡萝卜、韭菜、葱花等，蔬菜的香甜也融入到了汤头当中，爱喝汤人士值得一试。
不过，这款面的面饼表现有些一般，口感也较为普通，更推荐给喜爱蔬菜配料的减肥党。
8. 日清/NISSIN 合味道 浓厚型豚骨酱油味（价格：34.08）



配料满满！糖脂减半，满足感仍在线！

这款泡面实现了糖脂减少50%，同时保留住了豚骨的浓厚香味。其中含有丰富的配料，带来几乎相当于普通泡面的食用满足感。而且包菜切割较大，吃起来爽脆，也具有较高的饱腹感。
不过！这款虽说品名为浓厚型，但其实尝起来汤头并不浓郁。在经典款合味道基础上添加大量配料这点，倒是真的值得表扬。
7. 明星/MYOJO 低碳水杯 酱油鸡汤（价格：123）



搭配鸡肉&葱花，清淡口味泡面

采用膳食纤维面实现了低糖脂，面条顺滑有劲道。不过汤头的调味略显清淡，少了临门一脚。好在葱花的香气融入了汤中，使汤头带有葱的香甜。
配料的满足度很高，内含的鸡肉丝与葱花一起吃非常美味，推荐给口味清淡人士。
6. ACECOOK 低卡杯 CoCo一番屋监制 咖喱拉面（价格：37.5）



咖喱乌冬一般的满分咖喱泡面！

这款是日本的人气咖喱餐厅——CoCo一番屋与ACECOOK的联名合作款。汤头如咖喱般浓稠，面条也采用了偏乌冬口感的粗面，吃起来像日本的咖喱乌冬一样。调味方面也延续了CoCo一贯的辛香咖喱味，获得了评测员们的一致好评。
不过，它的配料的蔬菜带有酸甜味，与咖喱汤头并不是很搭，因此此次排名并没有太靠前。但能在减肥时吃到这样一碗令人满足的咖喱泡面，也是十分值得的！
5. 日清/NISSIN 拉王 蔬菜汤面 酱油味（价格：33.9）



满满配料很满足！鲜汤很配蔬菜

这款泡面以酱油味为底，搭配了包菜、葱花、韭菜等配料，以及全麦制成的面饼。汤头的调味很有深度，酱油的咸香中带有蔬菜的甘甜，搭配绝妙。
面饼也体现出了拉王一贯的优势，糯香之余口感非常爽滑，获得了高评价。配料的蔬菜也非常大块，吃起来满足感十足，整体都令人满意。
4. 日清/NISSIN 合味道 浓厚型豚骨酱油味（价格：19.8）



辛辣味瞩目！开胃型泡面

采用了膳食纤维制成的低糖面，豚骨汤头中加入了辣椒和泡菜的辛辣调味。汤的后劲带有泡菜的香味，喝下去后辛辣感就会在舌尖蔓延开来。不过别担心，它的辣味虽然带有微麻感，但总体偏柔和，不擅长吃辣者也OK。
配料包括木耳、泡菜等，同时保留了蔬菜的爽脆口感。不过辣味会刺激食欲，节食期最好注意不要吃太多～
口味泡菜豚骨卡路里176kcal泡面时长3分钟面饼粗细正常美味度3.2低卡度4.8综合评价3.68
3. 日清/NISSIN 合味道 Light（价格：19.2）



清淡之中略带辛香，泡面中的经典！

日清的这款泡面采用了其独有的Mist Air-dry及原创三层面制法，在消减大量卡路里的同时还保留了泡面的口感。与其他常规款相比，这款的汤头较为清爽。恰到好处的盐和胡椒调出了辛香味，不腻人、好入口。
配料还是经典的绞肉块和鸡蛋块，口感丰富满足，也传承了日清最经典的泡面搭配。
2. 日清/NISSIN 合味道 海鲜味Light（价格：19.2）



经典海鲜口味再现，汤头更浓郁！

这款是大家所熟知的日清海鲜杯面之低卡版本，同样采用了独家制法抑制了泡面的卡路里。若是不告诉你它是低卡泡面，仅靠品尝几乎感觉不出任何区别！汤头带有海鲜的甘甜，配料虽然稍少于其他款，但汤头丰富的海鲜香味完全弥补了这一小缺失。
同时，汤头中还加入了鸡汤精华和辛香调味，味道不腻人，综合评价获得了第二名的好成绩。此外，柔软的面饼能很好地裹缠汤料，让味道充分渗入面饼，完美地复刻了日清海鲜杯面的经典海鲜风味。
1. 日清/NISSIN 合味道 浓厚型鲜香海鲜味（价格：34.08）



浓稠飘香的汤头包裹面条，mybest减肥期泡面！

获得了本次评测第一名的，就是来自日清的这款浓厚型鲜香海鲜泡面。汤头采用了猪骨精华和乳化剂调制出了浓郁的海鲜汤。吃起来几乎像西式浓汤般浓稠，而卡路里却控制在了200千卡以下，让你几乎无法相信你的味蕾。
汤头像黄油般浓香，评测员们几乎赞不绝口。另外面条柔软滑顺，与汤头的融合也颇高，更进一步提升了其美味程度。在嘴馋想吃宵夜的夜晚，即使在减肥中也能放心地吃起来！
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空城乱人心乱

日本著名带货节目，松子的未知世界，本周二（2020年3月10号）请来了吃遍日本7500种方便面的男人，大和一郎先生。想看完整节目请点击下方。
まつこノシラナイせかい 「インスタント袋麺の世界」 20200310_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili

日本是个方便面王国，从1958年销售方便面开始至今已有62年历史。这期节目给大家推荐了25种袋装方便面。昨天看了下日亚榜单，有一款オホーツクの塩ラーメン 北海道盐系拉面已经断货了，官网也崩溃了。疯抢卫生纸的岛国人民默默的也把方便面抢光了。
搜了下发现有很多经典产品中国也买得到，大家可以边往下看边吃吃看咯。





日用品shopping LOHACO 2020年2月13日日本袋装面人气排行榜

在这里给大家科普下，日本方便面大致分两种。袋装面和杯状面。袋装面的标准做法是在锅里煮，杯面是用热水泡。
袋装面好吃的秘密：
1.与杯面相比，袋装面使用的小麦粉更多。2.受沸水对流影响，袋装面的受热更均匀。



51岁？大和先生？

惊掉了下巴，别人家的51岁长这个样子。 难道是少年时期开始吃方便面，防腐剂起效了？



大叔在大阪开了家自己的方便面实体店

日本方便产业竞争非常激烈，一款方便面的汤头和面饼每年都在不断改良，比如下面的这款日本东洋水产速食方便面 正面盐味袋装 5袋入 这款方便面自2012年销售至今，在汤包配料上做了2次改良。2014年，汤包加入了香油味道，2017年从盐味改成了旨塩味，并且汤包配料上加入了炒蔬菜味道。


牛牛日本东洋水产正面盐味酱油味增豚骨中华冷面拉面方便面5袋入-淘宝网日本各县优秀袋装面代表
1）爱知县 SUGAKIYA 豚骨系 由爱知县知名拉面连锁店SUGAKIYA发售。




SUGAKIYA拉面2）东京都 岛唐辛子味增拉面 浓厚味增系 汤包采用东京八丈岛产辣椒


3）冲绳县 琉球美人盐系拉面 鲣鱼汤头


冲绳 琉球美人4）滋贺县 FURUFURU拉面 鸡骨味汤头 汤料包加入silk powder丝绸粉，听说日本现在很多 食品都会加入silk powder，传说有美容功效。


5）北海道 毛蟹味增系拉面 汤头加入北海道毛蟹粉 面汤是有浓郁的螃蟹味道


大和桑给松子试吃了大阪蛋黄酱拉面和熊本赤龙拉面。





陶醉在大阪蛋黄酱拉面久久不能自拔


大阪蛋黄酱拉面的蔬菜包加入了卷心菜和玉米，汤头有浓郁的杂烩面味道。给松子试吃的原因是，这款拉面是大叔自己发明的，也是妥妥的带货小能手了。
大阪蛋黄酱拉面另外一款熊本赤龙拉面，汤头是味增豚骨。可能因为是棒状面原因，松子觉得这款面更适合煮火锅。



袋装面的面饼主要分波状和棒状。波状吸汤效果更好，所以更适合浓厚型汤头，棒状面更适合清淡系汤头。


波状面饼最强TOP 3
第3名 秋田北斋拉面 昆布酱油系。使用极细面条，昆布酱油汤头。包装袋是著名的浮世绘“神奈川冲浪里”，买回家不舍得扔掉包装系列。


第2名 福冈韩国风 大辛拉面。唐辛子汤头，面筋道。近几年日韩关系原因，韩国拉面在日本也遭受歧视。


第1名 オホーツクの塩ラーメン 北海道盐系拉面。夸张的是这款袋装面，日亚现在断货了，官网崩溃了。面饼低温干燥3天，看了下配料表这款面，汤包使用的盐是北海道オホーツク海水盐。




オホーツクの塩ラーメン
棒状面最强TOP 3
第3名 福冈 长尾制面 ラーメン仮面 鸡肉豚骨汤头 据说这家公司创业已有200年以上，面饼也是采用传统人工挂置干燥。




第2名 山口 池本食品 岩国莲藕面 酱油豚骨系 特色是面饼加入莲藕粉。


第1名 山形 鸟中华 拉面 鸡肉酱油系拉面。最近鸡肉系拉面在日本重新复兴了，这款棒状拉面目前在亚马逊还买得到。




鸟中华 和风拉面但是，目前日本的袋装面面临两大问题。随着人们生活节奏越来越快，下班时间越来越晚。忙碌一天，下班回到家，相比于开火、煮面、洗锅、洗碗。用热水泡一杯杯面成为了更多人的选择。所以，杯面的销售量早已远超袋装面。


另外，日本人口逐年减少也使得很多地方拉面店因家族后继无人而关门。拥有114年制面史的福冈小林制面工业，因后继无人原因，2月开始已停产了这款番茄面。这款面的汤头采用福冈桃太郎番茄，相比传统袋装面，汤头更有意大利面的味道。加入芝士则更加美味。目前日亚网上还可以买到存货。







节目官网给出的25种方便面表单，在中国可以买到的我也贴在了下方。












写到这儿，默默的烧了开水吃起了我的杯面。

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也空中最亮的兴

日清NISSIN 鸭汤荞麦面
喜欢吃荞麦面朋友不该错过的一款。一直觉得吃荞麦面后胃会感觉很舒服，而且荞麦面热量很低，适合减肥期间的朋友。鸭汤味道鲜美，面吃着舒服，如果哪天早上来不及吃早饭，吃一小碗这个也真是不错的选择。




日清兵卫面咖喱乌冬面




日清兵卫油豆腐碗面




【日清】杯面
日清速食面之最！销量之最！一共有六个口味，每一个都非常好吃！大家一定都要试试看！



【日清】UFO炒面
这个应该大家都不陌生了吧，UFO飞碟炒面干拌面系列，风味奇特，别具一格，满足了不同人对方便面食用方法的独特要求。



【日清】拉王
面条滑嫩、面身晶莹剔透、口感劲道、弹性高，仿若真正的生面条。 简简单单，让你感受鲜香无比日本拉面的真正魅力。




【日清】面包超人乌冬
宝宝健康食品，不添加防腐剂，里面的墨鱼片还是面包超人形象的，非常可爱。



【日清】元祖鸡拉面
非常有人气，卡通鸡的形象还出了很多衍生的周边，最基本的鸡汤盐拉面，但是非常好吃。




【明星】一平炒面
这个曾被评选是全球十大好吃泡面之一的日式炒面，爽滑的荞麦面配合特制浓厚酱汁，特别好吃！



【明星】鸡南蛮荞麦面
加入鲜嫩多汁的鸡肉抟子，加上鲣鱼酱汁香气丰富的荞麦面，组成口感佳的鸡肉南蛮乔麦面。




【口袋妖怪】皮卡丘泡面
我认为这个绝对是以外形取胜的啊哈哈哈哈哈哈！酱油口味的。



【Sugakiya】激辣辛辛鱼拉面
微博达人amy推荐过噢，超级辣超级重口，据说吃完鼻涕都要出来了啊哈哈哈哈哈哈



札幌一番味噌拉面
面劲道汤浓厚，一般的泡面面都不劲道。汤有多美味？就是吃过一次第二天饿时候还会想到这汤馋得流口水。面也是非油炸面，可以安心地吃哦～但是酱汤比较浓厚，喜欢清淡汤的朋友可以看看下边的泡面。




Acecook博多背脂豚骨拉面


喜欢的话，欢迎大家加微信GOOMAY—WAFU（谷美和风）和我进行日本文化交流，这里有更多精彩内容哦~

維健廣律

UFO飞碟炒面，几乎所有的味道都好吃，铁板牛肉是典型。
相比弱一点的有同样是日清出的“炒面大王”。