3.用孩子听的懂得话讲原理 你可以这么讲:
某维生素C泡腾片:辅料为柠檬香精,橙味香精,喹啉黄,糖精钠,碳酸氢钠,氯化钠,蔗糖,酒石酸细晶体。标粗体的两个放在水里之前不反应,是因为这个反应需要离子的参与,没有溶在水里的固体状态没法电离。但是放在水里就会产生化学反应。
反应方程式:
H O H O
| || | ||
HO-C-C-OH HO-C-C-ONa
| + 2NaHCO3 ―→ | + 2CO2↑ +2H2O
HO-C-C-OH HO-C-C-ONa
| || | ||
H O H O
其中, CO2为二氧化碳,也就是你看到的气泡!懂了吗?