今天和大家来聊聊罗曼尼康帝,前面我们在勃艮第产区里提到过。关于这款葡萄酒,我相信大部分第一印象就是昂贵。而事实确实如此,不管是从单瓶拍卖价还是从平均售价来说都高出所有葡萄酒品牌。
罗曼尼.康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺.德.维吉(Saint Vivant de Vergy)修道院。几经易主之后,罗曼尼康帝由亨利.勒华和迪沃.布洛谢两个家族共同拥有。如今的罗曼尼·康帝是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于勃艮第产区夜丘子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将勃艮第产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
罗曼尼康帝葡萄园每公顷种植约1万株葡萄,年产量约为每公顷2500升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,所以罗曼尼康帝年产量平均下来也就6000瓶左右,这产量还不如波尔多拉菲古堡的1/50,就连最讲究的酒王柏翠庄园面积是罗曼尼康帝庄园的6倍,产量却是其10倍。难怪葡萄酒大师罗伯特帕克在评价罗曼尼康帝的经典名言正是:罗曼尼康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到。
2011年一瓶1945年份罗曼尼·康帝750毫升装葡萄酒,以123,889美元的价格成功拍出。另一场拍卖会上,12瓶1978年罗曼尼·康帝拍得367.5万港币。2014年,114瓶罗曼尼康帝葡萄酒组成的拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元。根据wine-searcher提供的数据显示,2008年-2013年间,罗曼尼康帝的价值上涨幅度超过了50%。
罗曼尼康帝入口的瞬间,会不由自主感觉出一种浑然天成,非常完美的感觉。完全没有任何人工雕琢的痕迹,仿佛由天而降,持久,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡,如丝的质地,柔滑优雅。这种感觉非常强烈,尤其是笔者有机会品尝到该酒庄从低到高共七种红葡萄酒过程之后。其他几种都有不同的感觉,但是一旦罗曼尼康帝入口,这种圆满是其他任何葡萄酒所不能带来的。有机会喝到这款美酒的,可以说说品罗曼尼康帝的感受。
本文选自:今日头条
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