有哪些不可替代的「生命元素」，可以让宝宝营养充足并且健康成长？

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养育宝宝的过程，就像是一步步的新知发现。从僵持几小时喂进第一口母乳，到选择配方奶和母乳的过渡，父母的每一步小选择，都和宝宝健康成长的「生命元素」息息相关。 为了解密奶粉中至关重要的原生有机营养，金领冠做出了一项有趣又大胆的实验，将金领冠塞纳牧奶粉中的营养元素提取出来，谱成了一首悦耳的生命之歌。究竟哪些元素对于宝宝的健康成长至关重要呢？又是什么样的原生有机营养，才能给宝宝更强大的生命力？ 看着宝宝的…
作者：一点资讯

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对于宝宝成长发育来说，不可替代的生命元素，就是人类身体中的所有化学元素。这其实很好理解，说白了就是木桶原理，构成人体的生命元素，就好比是组成木桶的一根根木板，哪怕只是缺了一块木板，木桶都不能称之为木桶。
具体来说，一定不可替代的元素有：碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钠、钙、镁、氯、铁、锰、锌、铜、硒、碘……
所以，在所有的食物中，奶粉就显得十分特殊了，因为单纯依靠婴幼儿奶粉，一名刚出生的婴儿就可以成长。理论上说，如果不计较口感的话，人类可以一辈子只吃奶粉。所以，在奶粉中，自然也就包含所有的人体必需元素。
基于这个原理，在“金领冠有机塞纳牧”的支持下，我们做了一场很有趣的实验。准确的是，其实是一场基于元素的音乐之旅。
实验在最初的怀疑中展开，但是元素和音乐之间，的确有着千丝万缕的联系。几年前，我曾写过一本电子书，《你好，门捷列夫》，其中就谈到元素周期表在诞生的过程中，就受到了乐谱的启发。
撇开几乎不会参与反应的惰性气体不谈，所有的元素，它们原子最外层的电子数，都是从1到7的某个数字，这和音乐中的“Do-Re-Mi-Fa-So-La-Si”不谋而合，于是这些元素在经过一定的顺序排列之后，便会出现相似的特性，被称为周期性。实际上，早期的元素周期律还有个俗名，就叫八音律。
于是，我们从不同的饮品中“提取”中其中的必要元素，并把这些元素“翻译”成音符，按照数量的多寡排列，弹奏出相应的声音。
为此，乐评人 @邓柯 老师亲自弹奏，验证不同饮品背后隐藏的“旋律”。最终，音乐验证了我们最初的判断，奶粉代表的音符，果然弹奏出最丰满的音乐。这次有趣的实验过程，金领冠和我们一起记录了下来。

奶粉中隐藏的旋律
https://www.zhihu.com/video/1147603406976876544
这样的结果当然也不奇怪。大多数饮品都只是人工调配的产物，即便有一些来自于动物或植物的“精华”，也做不到对人体必需元素的全覆盖，缺失的元素，反映在琴键上，自然就是跳跃感了。
不过，对于奶粉而言，仅仅是含有人体必要的元素，这还远远不够。同一种元素，不同的结构，它所代表的价值也是完全不一样的。
就说碳和磷吧，在可乐中，它们也是必不可少的元素构成，只不过，如果不考虑糖的话，碳主要是以碳酸的形式存在，而磷是以磷酸的形式存在，都是无机酸，对人体而言，营养价值有限。
作为对比，奶粉中也富含大量的碳和磷，但它们存在的形式却是一些人体所需要的各类有机物。
讲到这里，需要特别解释一下“有机”的意思，对于现代人来说，这是一个经常会看到却又不是很容易理解的词汇。
实际上，“有机”有着两层截然不同的含义。
从学术上讲，有机其实就是和无机相对，两者分别代表了不同的物质。很多年前，人们都以为，生命体中的物质是没有办法人工合成的，所以生命体和非生命体之间有着本质的界限，这个界限就区分了有机和无机。但是这个界限早就被打破了，如今的有机物质，其实就是指含碳的物质，仅有二氧化碳等少数物质例外。
如果用这个概念去硬套“有机食品”，显然是说不通的。就比方说奶粉吧，甭管是不是有机奶粉，它的主要成分都是有机物，如此看来，有机还有什么意义呢？
根本的问题在于，我们平时所说的“有机”，它是一个标准。
还是说奶粉，一种奶粉如果被称为有机，需要符合什么条件呢？
首先是奶源地，也就是牧场必须经过有机认证。有机认证指的是对农产品的一套认证体系，各国的有机认证略有差别，但是基本的原则都是接近的，比如有机食品的产品，对于农药、化肥必须要做到少用慎用，并构建起一条可以循环的生态链条，归根到底，就是确保产地的可持续发展。
看起来，这好像就是让农业或畜牧业返璞归真，回到靠天吃饭的时代。
然而真实的情况远非如此。农业和畜牧业可以说是一种反天然的形态，谁能在野外看到一大片庄稼茁壮成长呢？所以，有机食品不是不需要人类干预，恰恰是人类在掌握了足够科技知识之后，才能构建出可靠的有机种植体系。比如说，当一片地方长期种植某种植物的时候，就有可能积累一些化学物质，从而对新生植物产生抑制作用。这种现象被称为化感作用，严重时会造成农作物颗粒无收，这也就是为什么有些作物在种植的时候需要进行休耕。
但是，在有机农业系统中，可以借助于生态平衡，例如有意识地培养某类微生物，降低化感作用带来的负面影响。更不用说，借助于同样的思路，可以抑制病虫害，从而在不使用农药的同时也能保证作物的健康。
同样的道理，放到牧场中还会更复杂，因为一个有机牧场，涉及到的物种更多，不仅仅是牛吃草这么一个简单的过程，牧场所处的自然环境，以及与之相关的各个物种，都是有机认证时不可忽视的环节。在这个环境中，所有的生产要素都构成了一个“有机”的整体，就像一个活着的生命一样，所以，这里的“有机”，其实是一种比喻，进而成为一套标准。
基于这样的原理，有机农场或牧场，和很多人想象中不同，它们并不代表天然。当然也有例外，有些种植园或牧场的自然状态就符合有机标准，这种特殊的地方在业内又被成为“原生有机”，金领冠塞纳牧的奶源就是原生有机牧场。
奶源“有机”的好处在于，它可以最大程度上保证奶粉不受污染。不管是农药残留还是化肥残留，对于婴幼儿的肠胃来说，产生的影响往往要大于成年人。比如婴幼儿的肠道菌群处于构建时期，而农药残留，哪怕只是极微量的，都有可能影响肠道菌的优势菌种，并进一步影响消化系统的健康。
当然了，婴幼儿的肠道菌群构建是个大工程，毕竟作为免疫系统的重要组成部分，肠道健康的影响不言而喻。每个人的肠道细菌都不尽相同，因为常见的肠道菌就有上千种，并且它们还在不断地发生演化。这些细菌中，既有对人体有益的益生菌，但也夹杂了不少致病菌。之所以这些致病菌没有造反，全是因为还有足够多的益生菌在站岗。
所以，作为奶粉而言，其实也需要在益生菌方面有所加强。除此以外，也需要添加一部分膳食纤维，例如多聚木糖、多聚果糖等等，它们虽然不能被人体吸收，却是益生菌的食物。
不仅如此，牛奶毕竟是小牛的食物，正如我们开头所说，虽然从元素的角度分析，的确可以满足宝宝发育的需要，但是其中的成分配比却未必适合。比如牛奶中主要的蛋白质是乳清蛋白与酪蛋白，以后者为主，两者比例在2:8左右；人的母乳也是主要含有这两种蛋白质，却是前者为主，两者比例是6:4。虽然从结构来说，不管什么蛋白质，都是氨基酸堆砌起来的，主要的元素都是碳氢氧氮，但是要说起适应性，人体还是更容易吸收乳清蛋白。
所以，找到不可替代的生命元素固然重要，但是分析出每一种元素应该以何种形态被宝宝接受，这个问题的答案其实更为重要。换句话说，一款奶粉也只有在这些方面都做到稳定控制，比如金领冠塞纳牧就调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，以6：4的黄金配比才能让宝宝们更好吸收、健康成长。
要倾听宝宝成长时不可或缺的元素之歌，的确很不容易，但是为了下一代的健康，多花些心思，也还是必要的。

hoei

自从备孕开始，基本就天天徘徊在各种母婴相关的内容里，个人认为奶粉这个部分，两个点特别关键：1、奶源地2、是否足够贴近母乳。
奶源地这块儿不得不说，我认为国外的奶源好一些，国内目前的环境状况确实让人不是特别放心，但是在配方这个层面，我关注的首先是奶粉中越少添加的东西越好，不管是dha还是乳铁蛋白还是啥的，我还是认为更原汁原味更好

寻梦敦煌

纤维质也很关键啊，其实纤维质的主要作用是防止便秘，但是不好吞咽，只有咀嚼才能消化。
含纤维素最多的食物是果蔬类，特别是小婴儿建议选择有益生元的奶粉，这样的话不会消化不良。

东未红

还有一个就是维生素d3，或者带他们多晒晒太阳，还有就是锌。
其实以前选奶粉的时候恨不得面面俱到，后来发现忽略了锌，锌是生命的花火，其实不需要太多一点点就够了，但是不能缺乏，缺乏的话就会对神经系统造成不良影响。